Deputy Head Chef

Puskesmas Rama Bangunan · 📍 Cilandak, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 17.000.000 per month

Puskesmas Rama Bangunan sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah fasilitas kesehatan yang berkomitmen untuk memberikan layanan makanan berkualitas tinggi kepada pasien dan staf kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan program makanan sehat dan bergizi untuk pasien kami. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan bahwa semua masakan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan berkomitmen untuk membantu Anda mengembangkan keterampilan kuliner Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Menyiapkan dan memantau menu harian untuk pasien dan staf.

Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.

Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan makanan.

Membuat laporan keuangan terkait dengan pengeluaran makanan.

Mengawasi tim koki dan memastikan bahwa mereka mengikuti prosedur keamanan dan higienis.

Berpartisipasi dalam pembuatan dan pemeliharaan standar operasional prosedur (SOP).

Mengembangkan dan mengimplementasikan program makanan sehat dan bergizi.

Berkomunikasi dengan penyedia makanan dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau Deputy Head Chef di fasilitas kesehatan.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya, HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).

Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan membuat laporan keuangan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan berorientasi pada pasien.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Deputy Head Chef yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan ingin berkontribusi pada pengembangan program makanan sehat dan bergizi di Puskesmas Rama Bangunansilakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang jelas.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang