Lead Kitchen Staff
Moon Web Corporindo · 📍 Nusa Dua · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Moon Web Corporindo sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua. Perusahaan kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki kemampuan kepemimpinan dan pengalaman di bidang kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Menjadi pemimpin tim dan memastikan semua staf dapur bekerja dengan baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Mengawasi ketersediaan dan penggunaan bahan baku.,Melaporkan langsung kepada manajer restoran tentang operasional dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya operasional.,Memastikan pelayanan makanan yang cepat dan efisien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi kepala dapur atau sertifikasi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan peraturan kesehatan makanan.,Kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur besar.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKepemimpinan timPengembangan menuManajemen bahan bakuKesehatan dan keselamatan makananKomunikasi efektifPengelolaan waktuKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang