(Remote) Head Chef
Max Plus Berjaya · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Max Plus Berjaya sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi seluruh operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta menciptakan menu yang inovatif dan menarik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi seluruh operasi dapur, termasuk memastikan keamanan makanan dan standar higiene.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik, serta memastikan kualitas dan kelezatan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.,Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi dalam penggunaan bahan.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memastikan kepuasan dan kebutuhan mereka terpenuhi.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan standar higiene dapur.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim besar dan mengembangkan menu baru.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.🛠️ Keahlian
Manajemen dapur dan operasionalKepemimpinan dan manajemen timPengembangan menu dan inovasiKeamanan makanan dan standar higieneKomunikasi efektifKemampuan multitaskingPengelolaan biaya dan inventarisPengetahuan tentang tren kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang